Ayam gulai rempah. Hiii ? di video ini saya share resepi gulai ayam bersama labu air. Resepi yang sangat mudah dan dijamin sedap. Saya gunakan rempah yang selalu digunakan kat.
Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dan rempah-rempah spesial. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang Gulai yang terkenal dengan rempahnya selalu memberikan rasa ingin tahu setiap lidah pecinta.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gulai rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam gulai rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hiii ? di video ini saya share resepi gulai ayam bersama labu air. Resepi yang sangat mudah dan dijamin sedap. Saya gunakan rempah yang selalu digunakan kat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulai rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam gulai rempah menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam gulai rempah:
- Ambil 5 potong ayam (saya bagain paha).
- Gunakan 3 buah kentang kecil belah 2.
- Siapkan 1 gelas santan kental.
- Siapkan 1 gelas santan encer.
- Siapkan 1 gelas air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Ambil 2 sdm bubuk gulai ayam.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Sedikit daun kunyit.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Gunakan Garam.
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh.
Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam. Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Resep ini asli khas Padang, jadi jangan heran jika bumbu rempah yang dipakai banyak dan beragam. Gulai ayam yang merupakan potongan ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah istimewa khas Indonesia, bisa menjadi santapan AndalanMama untuk keluarga tercinta di rumah!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gulai rempah:
- Rebus terlebih dahulu ayam untuk membuang lemak kotornya, angkat dan sisihkan..
- Giling bumbu hingga halus (boleh menggunakan blender)..
- Tuang bumbu yang sudah halus ke dalam panci atau kuali. Tambahkan juga daun-daunnya, lengkuas, cabe rawit dan garam. Berikan segelas air, aduk-aduk hingga mendidih..
- Apabila sudah mendidih, masukkan kentang, aduk supaya tercampur dengan bumbu..
- Tuang santan encer, kemudian kembali diaduk hingga air kembali mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan kentalnya. Aduk terus jangan sampai pecah..
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk supaya tercampur dengan bumbu dan santan. Masukkan kapulaga dan juga bunga lawang..
- Masak hingga air menyusut, kentang matang sempurna dan ayam lunak. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan siap untuk disajikan..
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Sekarang masukkan ayam dan ubi kentang kemudian gaul hingga sekata dengan seluruh rempah tersebut. Mungkin gulai sering dikaitkan dengan daging sapi atau kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gulai rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
