Gulai Tempe Daun Singkong. Lihat juga resep Gulai daun singkong plus telur n tempe enak lainnya. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Resep gulai daun singkong tempe tentu lebih ekonomis, bahan gampang dicari, dan mengelolanya juga enggak ribet.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Lagi mencari inspirasi resep gulai tempe daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tempe daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai daun singkong plus telur n tempe enak lainnya. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Resep gulai daun singkong tempe tentu lebih ekonomis, bahan gampang dicari, dan mengelolanya juga enggak ribet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tempe daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tempe daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tempe daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tempe Daun Singkong menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tempe Daun Singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, ambil daunnya.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek².
- Sediakan 1 btg serai, memarkan.
- Siapkan 1 sch bubuk gulai Desaku (cairkan + 100ml air).
- Sediakan 200 ml santan (65ml santan instan+air).
- Gunakan 300 ml air (opsional).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh cabe rawit (opsional).
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan! Biasanya gulai dibuat dengan bahan utama hewani seperti kambing, ayam, dan ikan. Namun ada juga yang populer dari nabati yaitu gulai singkong.
Cara membuat Gulai Tempe Daun Singkong:
- Tempe dipotong memanjang, lalu goreng ½ matang, tiriskan..
- Siapkan bahan dan bumbu. Daun singkong direbus dg sedikit garam dan baking soda sampai matang, buang air panasnya lalu ganti air biasa, tiriskan dg diperas airnya, lalu di rajang². Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sebentar. Masukkan campuran bubuk gulai cair dan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan daun singkong..
- Masukkan tempe dan santan cair. Beri garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan??.
Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Pilih daun singkong muda Daun singkongnya yang empuk dengan kuahnya yang gurih, membuat makanan yang satu ini cocok dijadikan lauk untuk makan. Resep dan cara memasak gulai daun singkong juga tidak terlalu sulit karena bahan dan bumbunya sangat mudah didapat. Agar hasil daun singkongnya empuk dan tidak alot, lebih baik kalian memilih daun singkong yang masih muda. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tempe Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
