Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Native to South America, the woody. Put the remaining coconut milk and the spice paste in a large skillet and bring to a boil over moderate heat. Gulai Daun Singkong; Bahan – Bahan.
Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai daun singkong menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai daun singkong:
- Gunakan Bahan utama :.
- Gunakan 1 ikat daun singkong.
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan Seruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 btg serei (geprek).
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting (iris serong).
- Sediakan Segengam ebi (rendam air).
- Gunakan Segengam teri Medan (goreng).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 3 bh cabe rawit setan.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil Perasa :.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 3 sdt kaldu jamur bubuk.
- Ambil 2 sdt gula.
Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale.
Cara menyiapkan Gulai daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong, kemudian rebus dengan di beri garam sedikit..angkat dan remes supaya airnya keluar..lalu potong2 daun singkong. Sisihkan..
- Blender semua bumbu halus. Siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas.. masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk,serei dan lengkuas..tumis hingga harum, masukkan siram santan dan ebi.. tunggu hingga mendidih baru masukkan daun singkong, beri garam,gula dan ksldu jamur..aduk rata. Test rasa. Beri taburan ikan teri goreng..
- Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba ????????.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
