Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai daun singkong menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daun singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong,petikin daun nya.
- Gunakan 1 ruas lengkoas,geprek.
- Siapkan 3 batang sereh,geprek.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 65 ml kara instan+air secukupnya.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 1000 ml air.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai daun singkong:
- Rebus daun singkong hingga layu.buang air nya sisihkan.iris2 daun singkong.
- Siapkan bahan.haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum. Beri sedikit air.beri garam,kaldu ayam dan gula.sedikit air masak hingga menyusut..
- Masukan santan + air lagi aduk rata masak lagi hingga mendidih.
- Masukan daun singkong,aduk rata.koreksi rasa bila kurang pas bisa di tmbhkan penyedap sesuai selera.rasa sudah pas matikan kompor..
- Sajikan di mangkuk.hidangkan..
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Inilah resep gulai daun singkong teri yang bisa dijadikan sayur sekaligus lauk untuk makan siang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
