Sayur asem.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem:
- Sediakan jagung mamis.
- Ambil kacang panjang.
- Gunakan labu siam.
- Sediakan nangka.
- Gunakan Melinjo.
- Gunakan Daun so.
- Gunakan kacang tanah.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Sediakan Asem (selera ya).
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Cabe merah keriting.
- Sediakan Racikan sayur asem.
- Ambil Garam.
- Ambil Royco /kaldu jamur.
- Ambil Minyak.
- Gunakan Air.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Cuci sayuran, lalu potong2, iris bawang merah, bawang putih, cabai, geprek lengkuas..
- Panas kan minyak, lalu masukan bawang merah, bawang putih, tumis hinggr harum lalu masukkan cabai merah, lengkuas, salam. Aduk sampai harum dan matang..
- Setelah itu tuang air secukupnya nya, lalu masukkan asem,.
- Setelah itu masukkan jagung manis, melinjo, kacang, dan nangka..
- Tambahkan bumbu racik, lalu tambahkan garam. Lalu masukkan kacang Panjang, labu siam, dan daun so.. Aduk rata…
- Lalu koreksi rasa.. Jika sudah matang dan sesuai selera, angkat dan hidangkan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
