Ayam Suwir Baso Pedas. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia).
Lagi mencari ide resep ayam suwir baso pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir baso pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir baso pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir baso pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir baso pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Baso Pedas menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Baso Pedas:
- Siapkan 5 potong dada ayam.
- Siapkan 5 buah baso.
- Gunakan 3 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari laos.
- Sediakan 1 buah serai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 buah jeruk kunci.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Gunakan 5 sdm santan.
- Ambil 2 sdm kecap.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 6 buah cabai keriting.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1/2 ruas jari kencur.
Ayam suwir (shredded chicken) is one of Indonesian favorite comfort food. The idea is to poach one whole chicken, or in the US, just Simply cook until liquid is almost dry and you have yourself an ayam suwir dish. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang. resp ayam suwir bumbu pedas by swallsticker in Types > Recipes/Menus and ayam suwir.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Baso Pedas:
- Rebus dada ayam dengan menggunakan jahe yang digeprek (agar ayam tidak amis). Setelah ayam matang, suwir-suwir ayam tersebut..
- Potong baso menjadi 8 bagian, Iris-iris cabai rawit, georek laos dan serai.
- Haluskan bahan2 bumbu halus.
- Panaskan margarin secukupnya pada wajan, lalu masukkan bumbu halus, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Lalu masukkan baso dan juga ayam suir, aduk rata.
- Masukkan santan secukupnya, lalu masukkan garam, royco, kecap, gula (koreksi rasa).
- Aduk hingga kering (atau boleh juga basah, sesuai selera).
- Lalu beri perasan jeruk kunci.
- Selesai. Selamat mencoba..
KOMPAS.com – Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tambahkan gula, garam dan penyedap, Masukkan ayam suwir dan kecombrang aduk hingga rata. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Siapkan ayam rebus, suwir-suwir dan sisihkan dagingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir baso pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
