Ayam Suwir Bumbu Pedas. Selamat Mencoba RESEP AYAM SUWIR BUMBU RENDANG PEDAS/ BUMBU RENDANG DAGING Terenak dan terfavorit ala Aku.. . Resep Ayam suwirBahan : Ayam suwir Daun salamAir kaldu rebusan ayamDaun jerukJaheKunyitLengkuasBumbu :Bawang merahBawang putihCabai rawitCabai merah. Dan pastinya dibikin apapun selalu enak.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Ayam begitu nikmat dimasak dengan bumbu pedas mantap.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selamat Mencoba RESEP AYAM SUWIR BUMBU RENDANG PEDAS/ BUMBU RENDANG DAGING Terenak dan terfavorit ala Aku.. . Resep Ayam suwirBahan : Ayam suwir Daun salamAir kaldu rebusan ayamDaun jerukJaheKunyitLengkuasBumbu :Bawang merahBawang putihCabai rawitCabai merah. Dan pastinya dibikin apapun selalu enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Gunakan 1 Dada ayam utuh.
- Ambil 65 ml santan kara.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 batang serai.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Royko.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Sediakan Sedikit air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 9 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 sdm air asem jawa.
- Sediakan 1 sdm gula merah (iris).
- Siapkan 2 bungkus kecil terasi (goreng dahulu).
Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak. Bunda yang ingin memasak ayam suwir pedas bumbu rujak, berikut ini resep yang bisa dicoba, dikutip dari buku Resep Praktis: Hidangan Ayam. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir.
- Blender bumbu halus, lalu ditumis dan masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga layu dan harus.
- Masukan ayam suwir aduk hingga rata dan beri sedikit air.
- Masukan gula, garam, lada dan royko, masak agar meresap.
- Masukan santan kara aduk diatas api sedang, dan cek rasa, kemudian masak hingga air dan bumbu meresap.
Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda Kemudian masukan ayam yang sudah disuwir-suwir. Tambahkan bumbu-bumbu yang telah anda sediakan seperti garam, kecap. KOMPAS.com – Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!