Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram).
Lagi mencari inspirasi resep fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram):
- Sediakan 1/2 Kg Daging Ayam tanpa tulang, Potong atau iris sesuai selera.
- Siapkan 1 Bungkus tepung terigu / tepung serbaguna.
- Gunakan 1 Butir Telur.
- Gunakan 1/2 Biji Bawang Bombai, cincang.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih, cincang.
- Siapkan 2 Buah Cabai Rawit Utuh.
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang, iris.
- Ambil Secukupnya Saus Tiram.
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak utk Menggoreng Ayam dan menumis.
- Ambil Marinasi.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Ketumbar Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kunyit Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Fried Chicken with Oyster Sauce (Ayam Goreng Saus Tiram):
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 15 menit..
- Lumuri ayam dengan telur sampai merata. Kemudian guling ayam dalam tepung sampai seluruh permukaan tertutup tepung..
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tiram, kecap manis dan air. Aduk perlahan sampai sedikit mendidih. Masukkan ayam goreng dan cabai rawit. Aduk cepat dan biarkan sampai air menyusut dan kental. Cek rasa. (Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kalaw menurut saya sudah pas, jdi saya tidak menambahkan garam/kaldu bubuk lagi). Masukkan daun bawang, aduk kembali. Matikan kompor. Siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chicken with oyster sauce (ayam goreng saus tiram) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!