Sup Kaki Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep sup kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaki kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kaki kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kaki Kambing menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kaki Kambing:
- Gunakan 3 potong kaki kambing.
- Siapkan 1 batang daun bawang pre.
- Siapkan 1 batang daun seledri.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Pala (sebesar jagung).
- Siapkan 1,5 sdt garam.
Cara membuat Sup Kaki Kambing:
- Bakar kaki kambing lalu kerok bulunya dengan pisau, ulangi sampai bulunya bersih (saya dikasih masi lengkap berbulu???). Cuci bersih lalu rebus selama 30 menit..
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu cemplung sampai harum..
- Buang air rebusan kaki kambing lalu ganti dengan air yg baru. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap..
- Masukkan bawang pre, seledri dan bawang putih goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Kaki Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
