Kambing Bakar Madu.
Lagi mencari ide resep kambing bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing bakar madu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing bakar madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kambing bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Bakar Madu memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kambing Bakar Madu:
- Siapkan daging tulang kambing (pilih bagian paha).
- Siapkan nanas parut.
- Sediakan bahan rendaman.
- Sediakan ketumbar.
- Ambil jinten bubuk.
- Sediakan merica.
- Siapkan kayu manis bubuk.
- Sediakan bawang putih bubuk.
- Sediakan garam.
- Ambil madu.
- Gunakan Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan Bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Siapkan pala.
- Ambil bunga lawang.
- Sediakan kapulaga.
Cara membuat Kambing Bakar Madu:
- Bersihkan daging, jangan pakai air karena akan bau..
- Rendam dalam parutan nanas sekitar 5 menit (jika terlalu lama, daging akan hancur dan merusak rasa).
- Balurkan bumbu kering hingga merata, simpan dalam lemari es 30 menit.
- Balurkan bumbu halus minimal 1 jam, lebih baik semalam..
- Taruh Kambing diatas loyang yang dilapisi kertas baking.
- Panggang Kambing 40 menit dengan suhu 180Celcius dan 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
