Ayam saus mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. KOMPAS.com – Masak ayam filet di rumah bisa dipadukan dengan saus mentega yang gurih, asin, dan sedikit manis. Resep ayam panir saus mentega cocok untuk sajian makan siang atau makan malam keluarga.
Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. KOMPAS.com – Masak ayam filet di rumah bisa dipadukan dengan saus mentega yang gurih, asin, dan sedikit manis. Resep ayam panir saus mentega cocok untuk sajian makan siang atau makan malam keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam saus mentega menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam saus mentega:
- Gunakan 1 potong paha ayam atas bawah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya kecap ingris.
- Gunakan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil 1 bh bawang putih.
- Gunakan 1 bh bawang bombay.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya gula.
- Ambil 1 sendok mentega.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
Nah berikut resep ayam saus mentega yang bisa Anda coba di rumah. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus mentega:
- Potong paha ayam kecil2, cuci bersih, tiriskan.
- Lumuri dengan jeruk nipis, kecap ingris, garam dan merica, tunggu beberapa menit.
- Iris bawang bombay dan bawang putih digeprek sampai halus. Tumis dengan minyak goreng.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih tadi setelah layu masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi lalu diaduk rata, tunggu ayam sampai matang, sesekali tambahkan air.
- Setelah dirasa ayam matang masukkan kecap manis dan sedikit gula, aduk.
- Lalu masukkan mentega, aduk2 lagi sampai tercapur semua. Siap dihidangkan.
Bahan: Resep Ayam Goreng Saus Mentega. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
