Resep Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap Anti Gagal

Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap.

Anda sedang mencari ide resep kambing bakar mentega sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing bakar mentega sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing bakar mentega sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kambing bakar mentega sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing bakar mentega sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap:

1. Siapkan Daging kambing.
2. Ambil air.
3. Sediakan daun salam.
4. Siapkan serai memarkan.
5. Sediakan lengkuas memarkan.
6. Ambil mentega(dapat juga menggunakan margarin).
7. Siapkan kecap untuk memoles.
8. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
9. Sediakan bawang merah.
10. Sediakan bawang putih.
11. Ambil jahe.
12. Siapkan kunyit.
13. Ambil Ketumbar.
14. Ambil Jinten.
15. Siapkan daun salam.
16. Sediakan daun jeruk.
17. Sediakan serai yg dimemarkan.
18. Ambil lengkuas yg dimemarkan.
19. Gunakan Bahan Sambal:.
20. Siapkan Kecap manis.
21. Gunakan Cabe rawit (iris tipis).
22. Sediakan Bawang merah (iris tipis).
23. Sediakan Tomat merah (iris tipis).
24. Gunakan Garam.
25. Siapkan Ket: Semua bahan sambal dicampur jadi satu.

Langkah-langkah menyiapkan Kambing Bakar Mentega Sambal Kecap:

1. Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan daging kambing beserta dg rempah daun masak kurang lebih 30 menit..
2. Tumis bumbu yg dihaluskan.
3. Setelah 30 menit angkat daging kambing lalu potong-potong bentuk dadu.Lalu campurkan dengan bumbu yang telah di tumis tadi.lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap..
4. Siapkan alat untuk membakar(disini sy menggunakan pemanggang yg terbuat dar batu).Setelah itu oles dengan mentega setelah panas masukkan daging susun diatas alat pemanggang,setelah sisi bawahnya berwarna kecoklatan lalu balik satu sisi nya setelah itu sisi atasnya dioles dengan mentega dan kecap secara bergantian,lalu balik lagi sisi yg lainnya lalu lakukan hal yang sama.setelah matang lalu sajikan bersama sambal kecap nya….
5. Selamat Mencoba…..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing bakar mentega sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!