Ayam Srundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Setelah ayam dan serundeng bercampur dan teraduk rata, maka Anda bisa mengangkatnya dari wajan dan menghidangkannya.
Lagi mencari ide resep ayam srundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam srundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam srundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam srundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam srundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Srundeng menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Srundeng:
- Ambil 500 g ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 80 g kelapa parut.
- Sediakan 10 g lengkuas, parut.
- Sediakan 10 g jahe parut.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
Ayam serundeng paling enak disantap ketika masih hangat. Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam Srundeng:
- Haluskan bumbu. Tumis dalam minyak panas. Setelah baunya harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk..
- Sebelumnya, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang. Rendam selama 10 menit, cuci bersih dengan air. Setelah itu masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya (sekitar 700ml).
- Masak ayam hingga empuk dan kuah agak menyusut. Angkat ayam, biarkan sisa bumbu di wajan..
- Masukkan parutan kelapa, lengkuas dan jahe ke dalam sisa bumbu, tambahkan air secukupnya (sekitar 200ml)..
- Masak hingga kuah menyusut. Serundeng dan ayam bisa disimpan di kulkas..
- Goreng srundeng terpisah dari ayam. Hal ini dilakukan supaya srundeng tidak cepat gosong karena tingkat kecepatan matang srundeng dan ayam berbeda..
- Taburkan srundeng di atas ayam. Sajikan..
Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah yang lain sehingga. Lalapan merupakan makanan yang digemari semua orang Tidak hanya ayam goreng tapi kami juga menawarkan ayam panggang sebagai teman lalapannya. Ayam Jerit Pedasnya Menjerit Pedas Extreme. Ide Jualan Ayam Serundeng Resep Rahasia Banyak Yang Suka. Cara Membuat Ayam Serundeng Enak Dan Lezat Mudah Dan Simple.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Srundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
