Ayam Serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Setelah ayam dan serundeng bercampur dan teraduk rata, maka Anda bisa mengangkatnya dari wajan dan menghidangkannya.
Sedang mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Serundeng:
- Sediakan 8 Potong Ayam.
- Siapkan 1/2 Bagian Kelapa Parut (Dari 1 btr Kelapa).
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk.
- Ambil 3 lbr Daun Salam.
- Ambil 2 btg Sereh (Memarkan).
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
- Ambil 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 btr Kemiri.
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 2 Ruas Kunyit.
- Siapkan 2 Ruas Jahe.
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas.
Ayam serundeng paling enak disantap ketika masih hangat. Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:
- Pertama bersihkan ayam terlebih dahulu, bilas dengan air dan tiriskan. Cuci bersih bumbu-bumbunya dan siapkan kelapa parut..
- Haluskan bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Daun jeruk saya pakai 4 lembar (2 dihaluskan,2 lagi dibiarkan lembaran dimasukkan saat ungkep ayam)..
- Siapkan panci, masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Saya tambahkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk. Tuangkan air secukupnya..
- Tunggu hingga mendidih dan air surut setengahnya. Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk rata. Tunggu mendidih dan koreksi rasa..
- Masak hingga air surut. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika air benar-benar sudah surut, angkat pancinya. Dari sini saya pisahkan antara ayam dan kelapanya. Gorengnya juga saya pisah agar kelapa tidak gosong..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Gunakan sisa minyak bekas goreng ayam, namun dikurangi minyaknya. Jika saat goreng serundeng agak lengket, maka bisa ditambah minyak goreng, disesuaikan dengan serundengnya. Goreng serundeng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Campur ayam dan serundeng. Siap disajikan. Selamat mencoba ?.
Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah yang lain sehingga. Lalapan merupakan makanan yang digemari semua orang Tidak hanya ayam goreng tapi kami juga menawarkan ayam panggang sebagai teman lalapannya. Ayam Jerit Pedasnya Menjerit Pedas Extreme. Ide Jualan Ayam Serundeng Resep Rahasia Banyak Yang Suka. Cara Membuat Ayam Serundeng Enak Dan Lezat Mudah Dan Simple.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
