Ayam Bakar Taliwang. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh. Ayam Bakar Taliwang – Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 4 Potong Ayam.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Ambil 1 Sdt terasi.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Split the chicken by its breast part, leaving its back intact. Flip it around and press its back until its body spread flat. Ayam bakar Taliwang khas Pulau Lombok ini bisa menjadi kreasi baru dalam mengolah hidangan jenis ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukan ayam kedalam bumbu, aduk aduk sampai bumbu merata..
- Tuang air kedalam masakan, masukan gula merah dan garam aduk aduk dan diamkan sampai bumbu menyusut. Sisihkan.
- Panaskan teplon dan masukan ayam yang sudah diberikan bumbu, bakar sesuai tingkat kematangan yang diinginkan..
Terlebih karena menggunakan jenis ayam kampung yang menjadi ciri khasnya. Lihat juga resep Ayam bakar taliwang teflon enak lainnya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
