Tongseng Kambing Tanpa Santan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Menu spesial untuk sajian keluarga saat Idul Adha. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam sampai wangi. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Siapkan 150 gr kol iris kasar.
- Ambil 2 buah tomat potong 4.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 Bks kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya rawit utuh.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 ruas jari kunyit bakar.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 batang sereh memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Gunakan 1 ruas jahe geperk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing. Menjelang Idul Adha, tentunya kamu membutuhkan inspirasi dalam mengolah daging kambing. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar.
Cara membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Potong potong kambing cuci bersih,iris kol dan tomat??.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai wangi, tambahkan air biarkan mendidih baru masukan daging kambingnya..
- Jika air sudah mulai surut tambahkan lagi airnya,masukan garam,kecap,kaldu bubuk,gula jangan lupa koreksi rasa ??masak terus sampai daging empuk (jika air habis tambahkan lagi air matang sampai empuk..
- Jika sudah empuk masukan irisan kol,tomat juga rawit utuh masak sebentar saja.aduk rata??.
- Sajikan dengan nasi hangat ?.
Anda bisa menyajikannya ketika kumpul-kumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga besar di hari Idul Adha. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Nah, tongseng kambing tanpa santan sudah bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah. Jika Anda pernah ke Solo, mungkin pernah menikmati hidangan tongseng kambing yang khas dari kota Solo ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
