Bobor Bayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Bayam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bobor Bayam:
- Gunakan 1 ikat bayam (disiangi/dicabut daun dari tangkainya).
- Siapkan 1 buah jagung manis (saya dipipil/dilepas biji jagungnya).
- Gunakan 65 ml santan (saya kara).
- Siapkan 800 ml air matang / sesuai selera.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Ambil 1 cm lengkuas (di keprak).
- Ambil secukupnya Penyedap rasa/kaldu bubuk, gula, garam.
- Sediakan 2 buah cabai keriting merah (diiris iris).
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 1/2 sdt biji ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari kencur.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
Cara membuat Bobor Bayam:
- Siapkan bahan – bahan, haluskan bahan bumbu halus dengan diuleg/chopper..
- Tuang air kedalam panci, masak hingga mendidih lalu masukkan jagung yang sudah dipipil beserta bumbu halus. Aduk aduk sebentar hingga jagung matang dan sudah tercium harum..
- Masukkan santan, bayam, lengkuas, daun salam, penyedap rasa/kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk aduk semua sampai tercampur baru masukkan cabai yang sudah diiris. Masak hingga bayam matang,matikan kompor dan sajikan dalam wadah..
- Rasanya enak ga ngebosenin bagi yang suka sayur berasa gurih seperti sayur lodeh ?. Selamat mencoba ?..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
