Pao Lipat Isi Ayam Kecap. Dengan jempol dan jari telunjuk bentuk Pao hingga berleher , rapikan kelopaknya juga bagian keliling bawah PAO , lalu letakkan diatas kertas mangkok bagian yg kilatnya. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Lagi mencari ide resep pao lipat isi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao lipat isi ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao lipat isi ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pao lipat isi ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dengan jempol dan jari telunjuk bentuk Pao hingga berleher , rapikan kelopaknya juga bagian keliling bawah PAO , lalu letakkan diatas kertas mangkok bagian yg kilatnya. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pao lipat isi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pao Lipat Isi Ayam Kecap memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pao Lipat Isi Ayam Kecap:
- Ambil 160 gram tepung pao/tepung serbaguna (sy pakai tepung serbaguna).
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt ragi instant aktif.
- Gunakan 100 ml susu cair.
- Siapkan 1/2 putih telur.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Isian :.
- Siapkan 150 gram daging ayam,cincang.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay,iris kecil-kecil (sy skip).
- Gunakan 3 siung bawang putih,cincang halus.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan 1/2 sdm maizena + air,aduk rata (optional).
Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Jika isi terlalu banyak, cairannya akan mengalir membasahi bagian tepi adonan sehingga menjadi sulit untuk di satukan. Mba Endang, pao ayam ini kegemaranku juga (dasar tukang makan). Perbedaan isi dari pastel pada umumnya menjadikan Pastel Isi Ayam Kecap sesuatu yang spesial.
Cara membuat Pao Lipat Isi Ayam Kecap:
- Siapkan wadah besar,masukkan semua bahan kecuali garam,uleni sampai kalis.Masukkan garam,uleni lagi sampai kalis elastis.Bulatkan adonan di tengah wadah yg telah di olesi minyak goreng tipis2 lalu tutup pakai serbet bersih,diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 40 sampai 60 menit atau sesuaikan dengan suhu di tempat masing-masing..
- Setelah mengembang,kempiskan adonan lalu bagi menjadi 6 bagian @55 gram.Bulatkan masing-masing adonan..
- Ambil 1 bulatan adonan,gilas oval dan lipat,di sela lipatan beri pembatas alas kertas baking yang telah di potong..
- Taruh lagi di atas kertas yang telah di potong.Lakukan sampai selesai.Tata di atas loyang atau nampan lalu tutup dengan serbet bersih,diamkan selama 30 menit sampai mengembang..
- Sambil menunggu di proofing,panaskan kukusan sampai benar-benar panas,alasi penutupnya dengan serbet bersih.Kukus pao selama 10 menit.Angkat.Buang alas kertas pembatasnya,beri selembar daun selada dan isi dengan ayam kecap secukupnya.Sajikan hangat..
- Buat Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,masukkan ayam cincang,aduk-aduk sampai berubah warna,beri merica,gula,garam dan kecap manis,masak sampai ayam matang dan bumbu meresap,koreksi rasa.Jika terlalu basah,sebelum di angkat,bisa di kentalkan dengan 1/2 sdm maizena yang telah di larutkan dengan sedikit air,aduk rata.Angkat..
Namun tidak perlu khawatir, walau menghadirkan isian yang berbeda, Resep Pastel Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan ayam, kecap, air dan saus tiram, aduk rata. Yuk,coba resep dim sum dengan isi ayam kecap yang enak dan mudah untuk dicoba dirumah, Baca selengkapnya. Apabila dijabarkan berdasarkan istilahnya, pao yang berarti bungkusan sedangkan bak yang artinya daging dengan kata lain bakpao adalah bungkusan yang berisi daging. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pao lipat isi ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
