Chicken salted eeg alias ayam telur asin.
Sedang mencari inspirasi resep chicken salted eeg alias ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken salted eeg alias ayam telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken salted eeg alias ayam telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken salted eeg alias ayam telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken salted eeg alias ayam telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken salted eeg alias ayam telur asin memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken salted eeg alias ayam telur asin:
- Ambil 1 kg dada ayam.
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang putih ulek untuk marinasi.
- Sediakan Saus telur asin.
- Gunakan 150 ml susu full cream untuk hasil yg creamy (boleh diganti air).
- Gunakan 3 telur asin pisahkan airnya.
- Ambil 3 bawang putih cincang.
- Ambil 1 sdm margarin.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken salted eeg alias ayam telur asin:
- Potong dada ayam jadi kecil kecil, marinasi dg bawang putih ulek dan sedijut garam selama 15 menit.
- Gulingkan ke tepung bumbu kering. Kalo ingin kulit yg tebal, tepung bisa dibikin larutan dan tepung kering. Goreng dengan api sedang.
- Saos telur asin= pisahkan putih dan kuning telur, haluskan lembut kuning telur, cacah kasar putih telur.
- Tumis bawang putih, masukkan kuning telur, susu full cream/air, dan terahir putih telur. Tunggu hingga meletup, koreksi rasa. Saya tidak tambahkan garam krn sudah asin..
- Plating, beri taburan potongan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken salted eeg alias ayam telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
