Ayam ungkep rempah. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah.
Cara membuatnya sangat mudah, Anda hanya mengungkep ayam hingga empuk. Resep ayam goreng rempah ini tak membutuhkan proses ungkep, lho. Cuci Gudang Ayam Negri Ungkep Bumbu Kuning Rempah Frozen Siap Goreng-Sambal Korek.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep rempah menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep rempah:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 4 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan gula garam penyedap secukunya.
- Gunakan secukupnya air.
Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu menggunakan bumbu rempah-rempah pilihan. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sebenarnya tidak terlalu susah ditemukan. Hanya saja, anda harus sabar karena proses keseluruhan resep ini cukup lama. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Ayam ungkep rempah:
- Cuci bersih ayam. Lalu haluskan lengkuas,kunyit dan bawang putih..
- Siapkan wajan,,susun ayam di wajan lalu balurkan bumbu merata,tambahkan air sampai ayam setengah terendam(air jangan banyak2).
- Masukan garam,gula,penyedap,daun salam lalu aduk2 dan biarkan hingga air susut dan ayam matang merata.
- Setelah ayam matang,boleh langsung dimakan. Tapi kalau saya digoreng lagi supaya lebih enak. Jangan lupa siapkan sambal untuk cocolan. Selamat mencoba.
Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Semua rempah ini dihaluskan bersama, kecuali daun salam dan sereh, yang langsung dimasukkan bersama ayam saat. Ungkep dengan bumbu kuning, kemudian simpan beberapa hari pun bakal tetap lezat. Begini resep dan cara membuat ayam ungkep bumbu kuning ala aplikasi memasak Yummy App!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
