Salted Egg Chicken. If you love fried chicken, you're going to love this absolutely addictive salted egg yolk fried chicken. Salted egg chicken is one of the most popular dishes in Singapore. In fact, Singaporeans seem to like anything with salted egg yolk.
Question: Why is salted chicken egg not commercialized like salted duck egg? A salted duck egg is an Asian preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste.
Sedang mencari inspirasi resep salted egg chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
If you love fried chicken, you're going to love this absolutely addictive salted egg yolk fried chicken. Salted egg chicken is one of the most popular dishes in Singapore. In fact, Singaporeans seem to like anything with salted egg yolk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan salted egg chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan salted egg chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salted Egg Chicken menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Salted Egg Chicken:
- Sediakan 1/2 bagian Fillet Dada Ayam.
- Sediakan 1 Telur Asin (telur Bebek yang sudah diasinin).
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan secukupnya Daun Bawang.
- Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
- Ambil secukupnya Ladaku.
- Gunakan secukupnya Garam Himalaya.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
Pieces of crispy battered chicken coated in savory salted egg yolk sauce and aromatic curry leaves. The salted egg yolk fever has surely hit Singapore for the past few years that I'm aware of. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite. Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste.
Cara menyiapkan Salted Egg Chicken:
- Potong dadu Fillet ayam, kemudian sisihkan. Telur asin dikupas isinya, dihancurkan dan tambahkan air, aduk sampai halus tercampur kemudian sisihkan..
- Siapkan tepung terigu, lada, penyedap rasa dan garam himalaya utk membuat bahan pelapis dan pencelupnya..
- Setelah itu masukkan Fillet ayam yg sudah dipotong dadu tadi ke dalam bahan pencelup kemudian ke bahan pelapis. Lalu goreng menggunakan api sedang agar matang sempurna hingga warna keemasan. Sisihkan..
- Geprek dan iris bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan telur asin yg sudah dihancurkan, tambahkan garam himalaya, lada, dan penyedap rasa..
- Masukkan fillet ayam crispy ke dalam saus telur asin. Taburkan daun bawang. Angkat..
- Nikmati dengan nasi putih. Mantap…
Key Ingredients: Chicken, Salted Egg Yolks, Egg, Tapioca Flour, Sweet Potato Flour, Garlic, Curry Leaves, Oil, Butter, Salt, Pepper, Chilli Flakes. Let us know if you tried – Salted. Easy to prepare homemade Salted Eggs using only chicken or duck eggs, kosher salt, Shao Hsing cooking wine, and water. How to cook Salted Egg Yolk Chicken Wings. Preheat oil in a deep pan over high heat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Salted Egg Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
