Quiche. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be served hot or cold.
A quiche is typically a tart with buttery pastry and an egg and cream filling. Whether you're after a classic quiche Lorraine or a cheese and onion quiche, you'll find a recipe for a quiche to suit you here. Foolproof Quiche – Kitchen Conundrums with Thomas Joseph.
Sedang mencari inspirasi resep quiche yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be served hot or cold.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quiche, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan quiche enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan quiche sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Quiche menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Quiche:
- Ambil 75 gram butter/margarin.
- Gunakan 150 gram terigu (sy segitiga).
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm air es.
- Siapkan Bahan isian :.
- Siapkan 1/2 bawang bombai,potong2.
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1 buah sosis, potong2.
- Sediakan 1 lembar dada ayam potong dadu.
- Siapkan 1 buah wortel serut.
- Sediakan 30 gram bayam (tambahan saya).
- Siapkan Topping :.
- Gunakan 1 buah tomat, potong2.
- Ambil 1 cabe hijau besar buang bijinya.
- Sediakan Bahan saos :.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 50 gram keju melted (sy 70gr kraft).
- Sediakan 1/4 sdm garam.
- Ambil Sejumput merica.
- Sediakan Sejumput pala (skip).
How to make Quiche Lorraine with The French Baker TV Chef Julien from Saveurs Dartmouth U. K Mini Quiche are the perfect finger food for passing around at parties. Quiche is essentially a custard made with milk and eggs poured into a pie crust and baked. You want just enough eggs to set the milk, but not so many that the quiche becomes rubbery.
Langkah-langkah membuat Quiche:
- PIE CRUST : dinginkan mentega di freezer sebentar saja, potong kotak2 kemudian campur dg terigu dg cara mencubit agar jadi crumble. Masukkan kuning telur, tambah kan air es aduk rata/ ulen. Bungkus dg plastik wrap, simpan dikulkas selama 15menit sebelum digunakan.
- Oles loyang dengan margarin. Giling adonan bentuk lingkaran, letakkan dalam loyang, tekan pelan2. Tusuk2 dengan garpu (agar nanti tidak bergelembung saat dioven). Simpan lagi di kulkas selama 10menit..
- ISI : tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai.aduk rata.kemudian masukkan ayam cincang, aduk dan biarkan sampai berubah warna. Susul masukkan sosis, wortel dan bayam. Aduk rata..matikan kompor..
- SAOS : masukkan telur dan susu dalam wadah, aduk rata, tambahkan garam, merica dan pala. Aduk. Susul masukkan parutan keju aduk rata.
- Panggang kulit pie sampai setengah matang (saya pakai api atas bawah) kemudian kluarkan kulit pie, isi dg isian, susul tuang saos. Panggang lagi sampai matang dg suhu 200°c selama -+ 30 menit dg api atas bawah (15 menit dg api bawah & 15 menit dg api atas bawah) atau sesuaikan dg oven masing2.
- Sajikan selagi hangat…
Used to describe someone who is hotter than hot. From Chris Lilley's show Ja'mie: Private School Girl. "I really wish that I had a quiche girlfriend like Izzy". Quiche is usually very filling and high in calories, making it a frequent choice It can be served either hot or cold, and is traditionally cut into slices. Numerous varieties of quiche exist today, the most. With its flaky pastry, rich filling, and savory custard, quiche makes a great meal any time of day.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan quiche yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
