Ayam Kecap Ala Ibuku ?. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Dari mulai digoreng, dipanggang, dan sebagainya. Lihat juga resep Ayam Kecap Inggris enak lainnya. Penggunaan kecap asin pada resep ayam kecap ala Hongkong ini membuat tampilannya serupa dengan ayam Hongkong di restoran-restoran mahal.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap ala ibuku ? yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala ibuku ? yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala ibuku ?, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap ala ibuku ? enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap ala ibuku ? yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Ala Ibuku ? menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Ala Ibuku ?:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian paha).
- Sediakan 65 ml santan kental (saya pakai kara).
- Ambil 300 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan Sejumput gula.
- Sediakan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian bawahnya, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
Hasilnya licin gitu yaa, super cantik! Dan selain tampilannya yang menggoda siapa saja untuk menyantapnya, rasa dari ayam masak ala Hongkong. Resep ayam kecap ini simpel mudah, tapi rasanya enak banget. Sebab bumbu kecapnya itu meresap hingga ke dalam daging.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Ala Ibuku ?:
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali kecap hingga harum..
- Masukan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga daging ayam berwarna putih..
- Tambahkan air, santan dan kecap. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.. koreksi rasa dipertengahan proses masak, tambahkan garam jika perlu. *penambahan air disesuaikan dengan tingkat kematangan ayam masing2 yaa*.
- Sajikan ? pokoknya ini enak, kok bisa enak padahal cuma ayam kecap ? Karena bumbunya gapeliit hihihi *pakai api kecil supaya bumbu bisa meresap sampai dalem yaa* ?.
Sebab bumbu kecapnya itu meresap hingga ke dalam daging. Salah satu olahan ayam favorit bagi orang jawa. Sebab rasanya yang gurih manis, benar-benar pas di lidah. Resep Ayam Kecap – Ayam kini sudah bisa diolah untuk dijadikan macam- macam makanan nikmat dan juga lezat. Mulai dari ayam goreng, ayam pangang dan banyak yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap ala ibuku ? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
