Chicken salted egg (ayam saus telur asin). Resep Chicken Salted Egg By @dianayupuspitasari – Ini makanan lagi kekinian kayaknya ya? Kok liat banyak cafe baru buka menu chicken salted egg Sebagai penggemar salted egg (mari kita ubah jadi lebih mengIndonesia aja ya, telur asin) tahu krispi pun kadang saya masak begini hehe. A salted duck egg is an Asian preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal.
Bisnis mudah jual saus telor asin yang mudah dibuat. Untuk yang varian salted egg sendiri menurut penulis kurang nendang ya tapi aromanya wangi banget loh tapi kalau disuruh milih, yah penulis masih memilih ayam geprek Disini itu yang diunggulin adalah buttermilk saus tapi karena ini review tentang saltedegg jadi ya bahas yang salted egg aja hehe. Menu Wajib untuk Pecinta Saus Telur Asin yang Gurih dan Lezat.
Lagi mencari inspirasi resep chicken salted egg (ayam saus telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken salted egg (ayam saus telur asin) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Chicken Salted Egg By @dianayupuspitasari – Ini makanan lagi kekinian kayaknya ya? Kok liat banyak cafe baru buka menu chicken salted egg Sebagai penggemar salted egg (mari kita ubah jadi lebih mengIndonesia aja ya, telur asin) tahu krispi pun kadang saya masak begini hehe. A salted duck egg is an Asian preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken salted egg (ayam saus telur asin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken salted egg (ayam saus telur asin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken salted egg (ayam saus telur asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken salted egg (ayam saus telur asin) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken salted egg (ayam saus telur asin):
- Siapkan Adonan ayam :.
- Ambil 1 buah dada ayam fillet.
- Gunakan 1 btr telor ayam, kocok.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuka.
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sajiku.
- Siapkan Bahan saus telor asin.
- Sediakan 1 butir telor asin, ambil kuning saja.
- Sediakan 2 buah bawang putih, cacah halus.
- Siapkan 1/3 bawang bombay, iris.
- Siapkan 1 bh cabe hijau besar, iris serong.
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting, iris serong.
- Siapkan 200 ml air (1 gelas kurang aqua).
- Gunakan 1 sdm makan maizena, larutkan.
- Siapkan Secukupnya garam dan masako.
Ada empat menu andalan yang ditawarkan di Eatlah Jakarta, mulai dari Chicken Salted Egg, Dory Salted Egg, Chicken Sambal Matah dan Chicken Wing Salted Egg. Sebagai penggemar telur asin, menu ayam bumbu telur asin ini memang wajib dicoba. Terus terang saja, awalnya, sih, saya tahu menu ini lantaran temen-temen di kantor doyan banget pesan makanan di layanan ojek online. Tapi kalau dipikir-pikir, harganya lumayan juga.
Cara menyiapkan Chicken salted egg (ayam saus telur asin):
- Fillet daging ayam, kemudian lumuri dengan lada bubuk dan telor yang sudah dikocok. Diamkan 5 menit. (Note: tidak usah diberi garam, karena nanti sudah berasa ditepung sajikunya)..
- Siapkan tepung bumbu sajiku di wadah lainnya. Masukkan adonan ayam fillet td ke tepung. Aduk hingga tepung membauri seluruh ayam. Kemudian goreng hingga kuning keemasan..
- Untuk sausnya, ambil bagian kuning telurnya saja. Kemudian campurkan dengan air. Aduk hingga kuning merata..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang bombay, cabai hijau dan merah hingga harum. Kemudian masukan kuning telur yg sudah dicampur air tadi. Masak sebentar. Terakhir, masukkan larutan maizena masak hingga saus agak mengental. Tuangkan saus telur asin diatas ayam yg sudah digoreng. Selamat menikmati :).
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Kulinas kemarin termasuk yang rela antri buat icipin Ayam Saus Telur Asin di tempat yang terkenal itu gak? Pas banget juga nih dekat-dekat Lebaran gini, kita coba masak menu berbahan ayam yang lagi hits — Ayam Saus Telur Asin atau biasa disebut Salted Egg Chicken. Resepi ayam telur masin yang cukup menyelerakan dan sesuai untuk hidangan tengah hari bersama suami dan anak-anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken salted egg (ayam saus telur asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
