Ayam Tangkap. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai bumbu Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Ayam Tangkap, sesuai dengan namanya, untuk menikmati kelezatannya kita harus 'menangkap' ayam di balik daun-daun yang menimbunnya. Bukan sembarang daun, karena rempah-rempah segar.
Sedang mencari ide resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap:
- Siapkan 250 gr ayam potong kecil2.
- Gunakan 10 daun kari.
- Siapkan 2 daun pandan potong memanjang.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Gunakan 1 cabe hijau.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Air kelapa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 3 bawang merah.
- Sediakan 1 ruas (3 cm) laos.
- Ambil 1 kemiri bakar.
Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ayam Tangkap adalah salah satu ikon masakan khas dari ujung barat kepulauan Nusantara alias propinsi Nanggroe Aceh Darussalam atau disingkat NAD.
Cara menyiapkan Ayam Tangkap:
- Siapkan ayam, potong kecil2, cuci bersih dan sisihkan. Siapkan bumbu cuci bersih dan haluskan.
- Masukkan ayam kedalam panci, beri bumbu halus dan beri air kelapa, gula, garam, kaldu bubuk, lada aduk dan biar kan hiangga mendidih dan ayamnya mulai matang..
- Angkat dan sisihkan. Siapkan cabe merah, cabe hijau, daun kari dan daun pandan. Potong cabe menjadi kotak. Potong daun pandan me jadi beberapa bagian. Cuci bersih semua dan sisihkan.
- Panaskan minyak sedikit banyak, goreng ayam bersama daun kari, daun pandan, cabe merah dan cabe hijau, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Find ayam tangkap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. ayamtangkap #masakankhasaceh #acehrayeuk #resepmasakanindonesia Ayam Tangkap Bahan-bahannya: Ayam kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
