Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Gunakan 300 gr daging kambing.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm santan instan.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil Bumbu Marinasi.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Sediakan 1/2 ruas jahe, haluskan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan 3 lembar kubis (potong sesuai selera).
- Ambil 2 buah tomat (potong-potong).
- Ambil 10 buah cabe rawit.
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Potong daging kambing, lalu campurkan dgn seluruh bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit, agar bumbu meresap.
- Tumis daging yg telah dimarinasi hingga berubah warna. Lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan daging kambing. Lalu tambahkan santan, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata dan mendidih. Setelah itu masukkan potongan kubis, tomat dan cabe rawit. Masak hingga matang.
- Sajikan di piring dan nikmati bersama nasi hangat. Semoga bermanfaat ?.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam & Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat. reseptongsengkambing #tongsengkambing #reseptongsengkambingtanpasantan Tongseng kambing merupakan hidangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
