Ayam ungkep santan goreng. Enak banget ayam kalau diungkep dengan santan ternyata, mirip ayam goreng di rumah makan padang. Gurih, berasa bumbunya dan pastinya bikin nambah mulu Source : Ridha Deayu Resep Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin.
Siapkan wajan dengan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep santan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep santan goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enak banget ayam kalau diungkep dengan santan ternyata, mirip ayam goreng di rumah makan padang. Gurih, berasa bumbunya dan pastinya bikin nambah mulu Source : Ridha Deayu Resep Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep santan goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep santan goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep santan goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep santan goreng menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam ungkep santan goreng:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 65 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Bahan d haluskan :.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan kemudian kecilkan api hingga ayam matang sempurna. Ayam goreng rempah tanpa ungkep siap disajikan. JAKARTA – Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah.
Cara membuat Ayam ungkep santan goreng:
- Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar dan lada bubuk. Tambahkan air dan santan..
- Masukkan ayam masak hingga santan mengental dan susut. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan..
- Sajikan ayam goreng dengan sambel dan lalapan..
Umumnya membuat ayam goreng melalui proses ungkep. Tapi, resep yang satu ini berbeda. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api yang sedang. Sisa bumbu ungkep tadi jangan dibuang dulu, guys. Goreng juga sisa bumbunya hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep santan goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!