Cumi hitam pedas.

Anda sedang mencari ide resep cumi hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi hitam pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi hitam pedas:

Sediakan 1/4 cumi.
Sediakan 2 buah bawang putih iris.
Ambil 3 buah bawang merah iris.
Sediakan 2 cabai merah keriting iris.
Siapkan 7 cawai rawit iris.
Sediakan 1 buah tomat iris.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Siapkan Secukupnya Lengkuas & jahe digeprek.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Sediakan Secukupnya gula.
Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Cumi hitam pedas:

Cuci cumi lalu potong 2 bagian.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dengan secukupnya minyak aduk2 hingga harum. Lalu tambahkan lengkuas,jahe & daun salam aduk merata.
Masukan cumi lalu aduk2 lalu tambahkan sedikit air tambahkan gula, garam,kaldu ayam,penyedap rasa lalu aduk2 hingga kuah menyusut.
Tambahkan irisan tomat lalu aduk2.
Setelah matang sajikan.