Cilok sosis bumbu kacang. cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Step by Step Bikin Resep Cilok. Cara membuat cilok sosis bumbu kacang: Masukkan semua bahan cilok ke dalam mangkuk kecuali sosis, minyak goreng, dan air panas. Cara Membuat Cilok – Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok sosis bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sosis bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok sosis bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok sosis bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok sosis bumbu kacang:
- Gunakan 300 gram tepung terigu.
- Ambil 300 gram tepung tapioka (kanji).
- Ambil 5 buah sosis.
- Sediakan 600 ml air (kira-kira).
- Sediakan 3 helai daun seledri.
- Gunakan 3 helai daun sup.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sachet rayco.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bahan bumbu kacang.
- Ambil 100 gram kacang sangrai.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 3 sdm gula merah (yg sudah di hancul).
- Ambil 1 sdm royco.
- Gunakan 2 Daun salam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cabai kering.
- Gunakan 500 ml air.
Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan.
Cara menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang:
- Siapkan semua bahannya dan juga potong kecil-kecil sosisnya.
- Masuakan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan garam, rayco, bawang putih yang sudah di haluskan, dan daun bawang yang sudah di iris kecil-kecil, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk menggunakan sutil, ulenu sampai kalis.
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan ciloknya kemudian pipihkan lalu berikan isian 1 potong sosis lalu tutup dan rapihkan, bentuk bulat-bukat seperti di gambar. Lakukan sampai adonan habis.
- Selanjutnya panaskan panci yang berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu masukan cilok kedalam panci yang sudah mendidih. Rebus cilok sampai matang atau sampai ciloknya mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal kacang. Haluskan bumbu…. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, dan gula merah.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun salam. Tunggu sampai harum sesekali di aduk.
- Lalu tambahkan air, garam, kecap, rayco. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa, setelah dirasa sudah cukup simpan sambal kacang kedalam toples.
- Sajikan cilok kedalam mangkok saji lalu siram dengan bumbu kacang. Taraaaaa cilok sosis sudah jadi dan siap di santap.
Lebih nikmat dihidangkan dengan saus tomat atau saus pedas manis. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok sosis bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
