Chicken katsu curry. This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level.
Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. This popular Japanese chicken katsu curry is easy to make for a low-cost midweek meal.
Anda sedang mencari ide resep chicken katsu curry yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu curry yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu curry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken katsu curry menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken katsu curry:
- Siapkan Fillet Dada ayam (aku pake dada utuh trus fillet sndiri).
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt oregano.
- Ambil Bahan pelapis.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 100 gr tepung serbaguna (aku pake sajiku).
- Gunakan 100 gr tepung roti.
- Gunakan Bahan kari.
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang).
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris).
- Siapkan 1 bks Bumbu kari instan (aku pake indofood).
- Ambil 1 bh kentang (potong2, kalo aku suka potongannya gede2 hehe).
- Siapkan 1 bh wortel (potong2 sedana dgn kentang).
- Gunakan 2 gelas air.
- Siapkan 50 ml larutan maizena.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan Hiasan.
- Ambil 5 cm daun bawang (iris tipis).
- Siapkan Sejumput wijen (sangrai).
- Gunakan Sejumput parsley.
You can prepare the curry sauce in advance, and the strips of chicken are quick to coat and fry up into hot. One thing that makes chicken katsu curry different to other curries is the breaded and deep fried chicken. Another must when making chicken katsu curry is to ensure the sauce is super smooth. There used to be a Wagamama's restaurant in Zurich which we really enjoyed visiting, often to satisfy my cravings for ramen, but mostly because they had a great kids' menu and a.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu curry:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas kembali, kemudian lumuri garam, lada dan oregano, bolak balik ditekan2 agar meresap, diamkan min 15 menit.
- Siapkan bahan pelapis, pertama celupkan ayam ke telur, lalu ke tepung serbaguna, kemudian ke telur lagi, terakhir ke tepung roti, kemudian goreng dengan api kecil saja agar matang sampai kedalam (aku cuma goreng 2 potong sisanya masukin freezer utk stok).
- Utk kari, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan air kmudian masukkan wortel dan kentang, tnggu sampai empuk, lalu tambahkan bumbu kari instan, cek rasa lalu tambahkan garam/gula/kaldu bubuk sesuai selera ya, aku pake sedikit2 saja, terakhir tuang larutan maizena.
- Terakhir sajikan ayam dan kari diatas nasi hangat, beri hiasan diatas ayam, selesai.
Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet. Not a big fan of pork or chicken? You can also enjoy Katsu Curry with shrimp or fish (See below). With cooking tips, tricks and foolproof recipes, this fabulous cookbook from Gizzi Erskine will bring a bit of magic to your kitchen. Replay "This Delicious Coconut Curry Chicken Is Ready In Well Under An Hour".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
