Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Before you jump to Rendang Daging Sapi Padang sedap?? (Beef Rendang from Padang) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Basics of Being Healthy.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Before you jump to Rendang Daging Sapi Padang sedap?? (Beef Rendang from Padang) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Basics of Being Healthy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 500 g daging sapi.
- Sediakan 1 liter santan.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 20 buah cabe merah (optional).
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk sapi.
Masukkan sisa santan lalu aduk hingga merata menutupi daging. Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, lalu masak. Angkat rendang ketika sudah empuk dan warnanya agak kehitaman. Rendang kini menjadi ikon kuliner Indonesia dan warisan kuliner dari Sumatera Barat.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang agar tidak bau langu.
- Masukkan daging sapi, aduk merata sampai daging berubah warna.
- Tuang santan aduk merata, masukkan bumbu cemplung yang tersisa masak dengan api kecil sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Prosesnya memang butuh beberapa jam agar kuah benar2 menyusut kering. Tetap diaduk perlahan ya moms…
- Rendang daging sudah siap moms…endeus banget.
Terhadap orang tua atau sosok yang dituakan. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
