Sapi lada hitam. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam.
Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi lada hitam:
- Siapkan Bahan A.
- Ambil 350 gr daging sapi has dalam.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Sediakan 3-4 sdm air.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Ambil Bahan C.
- Gunakan 1 bh paprika.
- Siapkan 1 bh bawang bombai.
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Sediakan I bt daun bawang.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm lada hitam,haluskan.
- Ambil 50 ml air.
- Siapkan Pengental :.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Sediakan 100 ml air.
Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Lada Hitam – Apa pendapat Anda tentang lada hitam? Tentunya banyak dari Anda akan memikirkan rempah-rempah yang memiliki rasa agak pedas. Namun rasa pedas membuktikan bahwa lada hitam.
Cara membuat Sapi lada hitam:
- Daging sapi iris tipis melawan serat,masukkan air dan baking soda (bahan A).Aduk rata dan diamkan semalam di kulkas supaya daging menjadi empuk..
- Marinasi daging sapi dengan bahan B,aduk rata dan diamkan 20 menit..
- Tumis bawang bombai dan paprika setengah matang,angkat dari api dan sisihkan.(spy ngga terlalu matang/lembek)..
- Tumis bawang putih sampai harum,masukkan daging sapi yg telah di marinasi,aduk sampai daging berubahl warna.Masukkan air,saus tiram,kecap asin,kecap manis,saus inggris,saus tiram dan lada hitam.Test rasa..
- Masukkan tumisan paprika, bw bombai dan bawang daun.Kentalkan dengan larutan maizena (1 sdm maizena +100 ml air).Matikan api..
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
