Ayam Bakar Wong Solo.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong2.
- Siapkan 1 sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil 1 sdt gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm margarin (saya lg keabisan, jd pake minyak goreng).
- Gunakan 1 sdm minyak goreng utk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cabe keriting.
Cara membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Ungkep ayam di panci dgn air, sereh, daun salam, daun jeruk, garam dgn api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut. Tiriskan.
- Panaskan sdkit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan gula merah, kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Aduk rata sampai bumbu menempel dan meresap ke ayam. Matikan kompor.
- Panaskan teflon, beri margarin/sedikit minyak goreng. Panggang ayam sampe kecoklatan dan bumbu mengering.
- Sajikan dgn nasi hangat, sambal, dan lalapan ?.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
