Opor ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2.
- Siapkan 1/2 sacet santan kara 65ml.
- Siapkan 1 batang sereh di geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus setengah matang.
- Ulek bumbu halus, tumis sampai harum.
- Tambahkan salam dan sereh, aduk rata.
- Tambahkan air, lalu masukkan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Tambahkan santan, masak hingga air surut dan ayam matang..
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
