Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo.
Lagi mencari ide resep opor ayam putih gurih ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih gurih ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih gurih ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam putih gurih ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam putih gurih ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis:
- Gunakan 1 ekor, ayam petelur, potong sesuai selera.
- Ambil 1 santan kara kecil bisa di tambah jika suka kental dan krimi.
- Sediakan Secukupnya salam, sereh, laos dan daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Gunakan 6 bh bawang merah.
- Ambil 1 sdm bubuk ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt bubuk jintan.
- Gunakan 1 sdt merica halus.
- Ambil 5 bh kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa ayam.
Cocok disajikan kapan saja. "Indonesia begitu kaya akan khasanah kulinernya dari sabang sampai merauke, semua memiliki ciri khas masakannya sendiri. Kali ini saya mau sharing opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis:
- Presto ayam bersama garam salam, sereh, laos dan daun jeruk, hg empuk sekitar 1/2 jaman. Buang minyak ayam di bagian atas kaldu supaya tidak berlemak.
- Haluskan bumbu halus dengan blender, jgn lupa cincang dulu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukan garam gula dan masak hingga meresap. Terakhir tambahkan santan dan kaldu rasa ayam. Cek rasa.
- Sajikan opor ayam hangat dengan taburan bawang goreng, sajikan dengan ketupat, sambal goreng ati, pindang telur dan acar timun wortel. Selamat menikmati :).
- Maaf jika fotonya kurang memadai, karena tdk sempat foto2..
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih gurih ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
