Ayam Betutu versi simple. Senang rasanya bisa selalu berbagi dengan kalian, senang pula rasanya kalau teman-teman juga bisa bertambah wawasan di bidang kuliner. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Anda sedang mencari ide resep ayam betutu versi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu versi simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Senang rasanya bisa selalu berbagi dengan kalian, senang pula rasanya kalau teman-teman juga bisa bertambah wawasan di bidang kuliner. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu versi simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu versi simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu versi simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu versi simple menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu versi simple:
- Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran besar.
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 450 ml air.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Gunakan 4 bh bawang putih.
- Sediakan 4 siung kemiri.
- Ambil 10 bh cabe rawit (opsional).
- Siapkan 5 bh cabe merah besar.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1 btg serai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt terasi.
- Siapkan Bumbu aromatik:.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu versi simple:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkam 10 menit lalu cuci bersih kembali..
- Siapkan bumbu, blender kasar bumbu dengan 50 ml air. (punya saya terlalu halus) wkwk Lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu aromatik.(lupa foto) Aduk rata.
- Tuang air, masukkan ayam. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan air menyusut..
- Sajikan…
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Resep ayam betutu – Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu versi simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
