Ayam rica-rica asli Manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Here is how you achieve it. Ingredients of Rica rica entog manado Thank you supportnya like,coment dan subscribe teman-teman bisa follow juga my instagram https://www.instagram.com/dewie_kitchen AYAM RICA – RICA KHAS MANADO.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica asli manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica asli manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica asli manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica asli manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica asli manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica asli Manado memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica asli Manado:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 4 buah Tomat.
- Siapkan 20 buah Cabe rawit.
- Ambil 3 cm Kunyit.
- Gunakan 3 cm Jahe.
- Ambil 5 butir Kemiri.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Ambil 1 batang Serai.
- Ambil 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air jeruk.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Resep Ayam Rica Rica Pedas Mantap Asli Manado. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica asli Manado:
- Haluskan cabe, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri. Iris kecil-kecil tomat..
- Serai dimemarkan dan diikat. Daun jeruk diremas atau disobek. Daun kunyit diikat..
- Ayam dipotong jadi 6 bagian. Rendam garam dan perasan jeruk. Goreng tapi jangan terlalu kering..
- Masukkan minyak ke wajan, goreng serai sebentar. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sebentar. Tambahkan tomat lalu masak sampai minyak terlihat tidak lagi menyatu. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan garam..
- Campurkan Ayam yang sudah digoreng. Siap disajikan..
Lihat juga resep Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno enak lainnya. Ayam rica-rica, makanan khas Manado yang satu ini disukai banyak orang di Indonesia. Bumbu rica-rica dapat diolah untuk berbagai jenis bahan makanan lain, tidak hanya ayam saja. Kamu tentu pernah menemukan atau mungkin makan masakan rica-rica lainnya seperti ikan, kerang, udang dan cumi-cumi. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica asli manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
