Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Sediakan 1,5 kg ayam potong.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah Bawang putih.
- Ambil 6 buah Bawang merah.
- Sediakan 1 buah Kemiri.
- Siapkan secukupnya Gula Jawa.
- Ambil secukupnya Ketumbar.
- Ambil secukupnya Cabe merah.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Sediakan Laos.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Serai.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Daun kemangi.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci bersih ayam & rebus dalam air mendidih.
- Uleg bumbu halus kecuali Laos, serai, daun salam.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga berbau harum.
- Setelah berbau harum tambahkan sedikit air agar bumbu tdk gosong, sambil cek rasa. Masukkan Laos, daun salam dan serai..
- Setelah itu, masukkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan sedikit kecap manis sambil cek rasa kembali.
- Setelah rasa pas, masukkan daun kemangi.
- Setelah daun kemangi masuk, lgsg matikan api kompor agar kemangi tdk terlalu matang.
- Rica ayam kemangi sudah siap dihidangkan.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
