Ayam Rica Rica Kemangi Pedas. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. ayam rica-rica kemangi rica-rica ayam rica rica jawa daging rica-rica ayam rica-rica pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi Pedas memakai 2 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas:
- Gunakan 6 Potong Ayam.
- Ambil 2 ikat daun kemangi.
Rica merupakan bahasa Manado yang berarti pedas, bisa dimaknai bahwa kuliner ini merupakan ayam yang diberi bumbu pedas. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas:
- Potong Ayam menjadi 6 bagian.
- Didihkan air Rebus ayam selama 10 menit supaya empuk dan agak lunak dan tambahkan sedikit jahe di geprek agar ayam tidak terlalu amis.
- Bumbu Pelengkap : Daun Salam 2 lembar, Daun jeruk 2 lembar, lenkuas seruas jari di geprek, jahe seruas jari, daun sereh 2 ruas di geprek, kunyit 1 ruas jari di bakar, Bahan Bahan Dihaluskan : Cabai keriting 7 pcs cabai rawit 10 pcs bawang merah 9 siung bawang putih 3 siung kemiri 4 di sangrai ketumbar di sangrai merica bubuk masako ayam mecin garam gula.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai sudah tercium wangi aroma nya kemudian masukan ayam yang sudah di rebus beri sedikt air tambahkan bumbu penyedap setelah itu koreksi rasa.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica merupakan salah satu menu kuliner khas Manado yang nikmat menggugah selera. Sesuai namanya, rica, makanan ini disajikan Makanan pedas cocok banget buat meningkatkan selera makan. Apalagi jika ayam rica ditambahkan dengan taburan kemangi, aromanya kian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
