Ayam rica kemangi (vegan). Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi (vegan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi (vegan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi (vegan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi (vegan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi (vegan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica kemangi (vegan) memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica kemangi (vegan):
- Gunakan 10 ptg ayam crispy vegan.
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 2 sdm minyak utk tumis.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 12 bh cabai merah keriting.
- Sediakan 2 bh cabai rawit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya minyak.
- Ambil geprek.
- Gunakan 1 bh serai geprek.
- Ambil 2 bh daun salam.
- Gunakan 2 bh daun jeruk.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI Hello pemirsa di video saya kaliini saya akan berbagi resep yaitu Ayam Rica-Rica Kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi (vegan):
- Goreng ayam krispi vegan hingga kecoklatan. sisihkan.
- Blender semua bumbu yg dihaluskan menggunakan minyak..
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan bahan geprek aduk2 hingga mengeluarkan minyak..
- Masukan air kira2 1 gelas. masukan garam dan kaldu jamur tunggu mendidih..
- Setelah mendidih masukan ayam krispi aduk terus sampai air menyusut..
- Masukan daun kemangi dan aduk2 rata sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak. tes rasa.. jadi deeehh.. enak di makan bersama nasi hangat ??.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi (vegan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
