Ayam tangkap khas aceh. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Ayam tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Membuat ayam tangkap ini tidak sukar, iaitu hanya dengan menggorengnya setelah dibumbui sebelum ini sehingga enak ketika dimakan. Aceh atau yang sering dijuluki Serambi Mekkah punya sejumlah hidangan lezat dengan bumbu rempah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tangkap khas aceh menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam tangkap khas aceh:
- Siapkan 1/2 kg ayam (sy pake sayap ayam).
- Gunakan secukupnya Air kelapa.
- Sediakan 3 batang daun kari.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.. Iris iris.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.. Iris2.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siunh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt lada biji.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Pemakaian rempah berlimpah menjadi ciri khas sajian Aceh. Ada beragam menu makanan berbahan utama ayam khas nusantara dengan kelezatan dan citarasanya yang menggoyang lidah. Salah satunya adalah ayam tangkap khas Aceh dengan rasa gurih dan aromatiknya yang juara. Menyantap seporsi ayam tangkap sudah jadi kebiasaan dan budaya di Aceh.
Cara menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Ungkep bumbu halus.. Bersama ayam dengan air kelapa.. Masukkan daun2 an.. Tambah garam.. Masak hingga menyusut…
- Goreng ayam hingga sedikit kering.. Lalu masukkan daun2an.. Masak. Hingga garing.. Masak dengan api cenderung kecil yaa.. Krn menggunakan air kelapa ayam cepat berwana hitam.
- Ayam siap disantapp… Aroma pas digoreng wangiii bangeetttt.. Nasiii hangaaat…
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
