Ayam Goreng Ungkep. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap.
Hampir semua orang menyukai ayam goreng. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep:
- Sediakan 1/4 ekor ayam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 lembar daun jeruk (saya skip stok habis).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Ambil 1-2 sdm ketumbar bubuk (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap.
Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep Ayam Goreng Renyah, Empuk, Lezat dan Enak.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, kemudian bilas lagi dengan air.
- Haluskan semua bumbu.
- Siapkan wajan atau panci kecil beri minyak 2 sdm, kemudian tuangkan bumbu halus… tambahlan serai, daun salam dan daun jeruk (jika ada).. tumis sebentar aja.
- Tambahkan ayam, aduk bumbu hingga merata dengan ayam… kemudian tambahkan 1/2 gelas kecil air (disesuaikan). Kemudian tutup.
- Sesekali aduk, agar bumbu meresap dengan merata, diamkan hingga kuah menyusut dan kental.
- Ayam siap di goreng,,,.
- Jangan terlalu lama gorengnya, cukup sampai warna kuning keemasan (sedikit coklat) kalau yang suka garing… sok atuh bisa agak lama.
- Angkat, tiriskan, siap disajikan dengan nasi hangat.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
