Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep). Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Resep soto ayam Lamongan yang gurih, siapa yang tidak kenal dengan soto Lamongan, kuliner khas Jawa Timur tepatnya di daerah Lamongan ini sudah cukup populer dikalangan masyarakat luas. Soto ayam lamongan termasuk dari satu diantara banyaknya jenis masakan asli Indonesia yang begitu populer. Soto juga telah dikonsumsi dari berbagai kalangan serta usia.
Anda sedang mencari ide resep soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) menggunakan 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep):
- Gunakan 1 dada ayam.
- Sediakan 3 liter air.
- Gunakan Minyak.
- Sediakan Bumbu ulek:.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 3 kemiri goreng.
- Siapkan 1 jempol kunyit goreng.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubukbubuk.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil Garam.
- Siapkan Rempah daun:.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sere.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Ambil 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Nasi.
- Gunakan Telur rebus.
- Gunakan Bihun rebus.
- Siapkan Kol rebus.
- Sediakan Toge rebus.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Sambal.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Perkedel.
- Ambil Koya (resep terpisah).
Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Salah satunya makanan soto dari daerah Lamongan yang dikenal dengan nama Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep):
- Cuci bersih ayam rebus dengan air mendidih sebentar buang airny lalu cuci lagi..
- Siapkan air untuk kuah masukan ayamnya rebus hingga mendidih sambih ngulek bumbu..
- Setelah bumbu di ulek dan rempah nya di geprek2 aja, tumis dengan sedikit minyak setelah wangi masukan rempah dan masuksn sedikit air (dari rebusan ayam) biarkan mendidih di wajan..
- Lalu tuang semua bumbu ke air rebusan ayam tadi masak hingga mendidih dan ayam lunak bisa di cicipi untuk rasa kuahnya silahkan di tambah garam atau sesuai selera..
- Sambih nunggu kuah siap, bisa mempersiapkan semua pelengkapnya..
- Setelah siap suir2 ayam tata soto dengan nasi, bihun, toge,kol,tomat iris seledri, daun bawang, bawang goreng, telur rebus, siram dengan kuah taburi koya sajikan dengan perkedel sambel kecap dan jeruk nipis..
- Hemmmm……….. Enak.
Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Beberapa bumbu utama masakan soto ayam tradisional dari daerah lamongan, seperti : kunyit, lada, ketumbar, serei, bawang merah, bawang putih, krupuk udang, dan bumbu bumbu lainnya. Yuk bunda sekarang pelajari cara memasak soto ayam dari jawa timur dan mulai mencoba membuat masakan soto ayam lamongan asli. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Tambahan krupuk udang lembut ( poya ) inilah yang membuat aroma soto ayam lamongan berbeda dari resep soto lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
