Ayam ukep lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Resep ayam goreng ukep serundeng Lengkuas yang maknyusss – Ayam goreng ukep berasal dari kata "ungkep" yang artinya di tutupi, jadi ayam goreng ukep serundeng Lengkuas berarti masakan ayam yang di goreng yang mana ayamnya tertutup taburan serundeng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Silahkan ikuti step-step dalam cara pembuatan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ukep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ukep lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ukep lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ukep lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Resep ayam goreng ukep serundeng Lengkuas yang maknyusss – Ayam goreng ukep berasal dari kata "ungkep" yang artinya di tutupi, jadi ayam goreng ukep serundeng Lengkuas berarti masakan ayam yang di goreng yang mana ayamnya tertutup taburan serundeng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ukep lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam ukep lengkuas menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ukep lengkuas:
- Gunakan Bahan.
- Gunakan 1 ekor ayam kurleb 800gr bagi menjadi 4 bagian (ayam kampung atau ayam negri).
- Gunakan 1 butir jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Gunakan 1 ruas jari jahe bakar.
- Ambil 1 sdm merica butir.
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Sediakan 100 gr lengkuas muda parut kasar (saya parut halus).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula palem.
- Ambil 350 ml air.
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis.
Jadi lengkuasnya ikut diungkep bersama ayam sampai air habis karena di situlah letak kelezatan ayam goreng lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Baca Juga : Anak Susah Makan?
Langkah-langkah membuat Ayam ukep lengkuas:
- Cuci bersih ayam lumuri air jeruk diamkan 15 menit bersihkan & sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sehingga harum masukkan lengkuas parut, daun salam, daun jeruk, serai aduk rata diamkan sejenak sampai wanginya keluar, masukkan ayam masak smp ayam berubah warna tambahkan air sedikit demi sedikit, garam dan gula sesekali di aduk supaya matang merata, masak sampai air susut dan ayam matang sempurna.. dinginkan.
- Ayam siap digoreng atau di kemas kedalam box dan disimpan dalam freezer Jika disimpan dengan suhu d bawah -5 derajat c tahan selama 2 minggu tanpa merubah rasa (belum memcoba menyimpan lebih dari 2 minggu).
Daging ayam setelah di bersihkan dan d potong-potong lalu daging ayam masukan kedalam wadah yang sudah ada simpanan bumbu sebelumnya, aduk daging ayam dengan menggunakan tangan hingga bumbu. Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Hasilnya, lengkuas parut yang digoreng ini akan memberikan rasa lebih gurih apalagi kalau dicampur dengan nasi putih panas. Selain rasanya yang nikmat, aroma lengkuas yang khas pun bisa kamu dapatkan. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ukep lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
