Ayam Rica ala Jawa. RICA-RICA ENTOK LUAR BIASA!!!! rasanya lezat bikin pengen jungkir baliiik. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Selain bisa mendapatkannya di Tunggulah hingga matang dan airnya surut serta bumbunya meresap dan ayam rica ala Jawa. Membahas aneka macam kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir semua daerah di negara kita mempunyai kuliner khas dengan menu dan resep tersendiri yang sangat menggoda.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ala jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica ala jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica ala jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
RICA-RICA ENTOK LUAR BIASA!!!! rasanya lezat bikin pengen jungkir baliiik. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica ala jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica ala Jawa menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica ala Jawa:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong-potong kecil).
- Sediakan 2 buah kentang potong 8.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 Sdm kecap manis.
- Ambil 3 sdm air asam jawa (dari sekitar 5-7butir biji asam).
- Sediakan Gula dan garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 5 cabe merah keriting.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Salah satu menu masakan khas nusantara yang begitu familiar dengan citarasa pedas gurih adalah rica. Fast Food Restaurant in Grabag, Jawa Tengah, Indonesia. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Cara membuat Ayam Rica ala Jawa:
- Siapkan bumbu dan ayam, tumis bumbu hingga wangi dan matang..
- Apabila tumisan bumbu sudah matang masukkan ayam dan kentang, aduk hingga merata. Tuang 1 gelas air matang, kecap, gula dan garam..
- Masak hingga air surut, setelah air surut, masukkan air asam jawa, masak kembali dan koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica ala jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
