Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah. Ayam woku, masakan khas Manado (Sulawesi Utara) ini tak di ragukan lagi kenikmatannya. Rasanya yang kaya rempah dan bahan-bahan aromatik seperti daun. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam kuah yang gurih. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado by mama indah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado by mama indah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado by mama indah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado by mama indah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku, masakan khas Manado (Sulawesi Utara) ini tak di ragukan lagi kenikmatannya. Rasanya yang kaya rempah dan bahan-bahan aromatik seperti daun. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado by mama indah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Siapkan 500 gram ayam, lebih gurih pilih bagian sayap lalu potong jadi 2.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 2 batang serai, ambil putinya.
- Sediakan 2 buah tomat, potong kecil.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 cabai merah besar.
- Ambil 5 cabai rawit.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 cm lengkuas muda.
Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata 'woku' sendiri berasal dari daun woka.
Cara membuat Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Haluskan bumbu2nya. Lalu tumis bumbu tsb sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung yaitu serai, tomat, daun pandan, daun kunyit. Aduk sampai layu..
- Setelah bumbu matang, Masukkan ayam ke dalam bumbu tsb. Tambahkan air. Rebus sampai ayam matanng dan air sudah mulai berkurang. Pake api sedang ja yaah….
- Tambahkan gula dan garam, perbandingannya 2:1..
- Setelah ayam dipastikan empuk, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk merata. Jangan dimasak lama, cukup 1 menit ajah..
- Matikan api kompor, siap disajikan. Mudah kan..
RESEP AYAM WOKU BELANGA KHAS MANADO, RASANYA MAKNYUSS Подробнее. Ayam Woku khas Manado yang gurih pedas banget Подробнее. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado by mama indah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
