Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Bumbu Kuning enak lainnya. Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning Masak yg bikin nafsu makan para bocah dan paksuami, mumpung ada stok ayam di kulkas langsung cuss bikin. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Lihat juga resep Ayam Tempe Bumbu Kuning Instant enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam dan tempe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan tempe bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Telur Bumbu Kuning enak lainnya. Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning Masak yg bikin nafsu makan para bocah dan paksuami, mumpung ada stok ayam di kulkas langsung cuss bikin. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam dan tempe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Tempe.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas (kecil) Jahe.
- Gunakan 1 ruas (kecil) langkuas.
- Gunakan 1 buah serai / sereh.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 butir santan kelapa.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Haluskan – Campur air dengan bumbu halus. – Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak. Jika rasa sudah pas, masukkan daging ayam, tahu dan tempe. Aduk kembali hingga mendidih dan bumbu meresap.
Cara menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:
- Rebus ayam di panci, tambahkan satu ruas jahe agar ayam tidak bau amis..
- Goreng ayam yg sudah direbus tadi (agar ayam tidak mudah hancur di kuah opor), sisihkan..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, 1ruas jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan serai jsereh). Masak hingga matang / harum..
- Setelah bumbu matang, campurkan tempe yg sudah dipotong-potong sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai bumbu sat/kering..
- Masukan sedikit air ke dalam tumisan bumbu dan tempe lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit dan beri garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Apabila kuah opor sudah mendidih lalu matikan api kompor, tuang bawang goreng di atas opor ayam agar lebih mantab..
Tuangkan opor ayam dalam mangkuk saji. Untuk menambah cita rasa, tambahkan bawang goreng di atasnya. Sajikan saat masih hangat; Resep Opor Ayam Kemangi Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Tambahkan tempe tahu dan ayam aduk-aduk sampai bumbu merata. Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan juga gula, garam, penyedap rasa, masak sampai ayam empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan tempe bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
