Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き.
Anda sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki (japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki (japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki (japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki (japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan okonomiyaki (japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き:
- Gunakan 200 g Terigu ☆ // 200g薄力粉 ☆ // 200g Flour ☆.
- Sediakan 200 cc Air ☆ // 200cc 水 ☆ // 200cc Water ☆.
- Gunakan 2 Telur ☆ // 2個 卵 ☆ // 2 Egg ☆.
- Sediakan 8 g Bumbu Kaldu Dashi Bubuk ☆ // 8g和風顆粒だし☆// 8g Japanese style granules ☆.
- Sediakan 5 g Baking Powder ☆// 5gベーキングパウダー ☆// 5g Baking powder ☆.
- Gunakan 3 g Garam ☆ // 3g塩 ☆ // 3g Salt ☆.
- Ambil 200 g Kubis // 200gキャベツ // 200g Cabbage.
- Gunakan 100 g Daging Ayam // 100g鶏肉 // 100g Chicken meat.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き:
- Saus // ソース // Sauce Perbandingan saus tiram 1: kecap manis 2: saus tomat 3: Saus Worchester 4 オイスターソース１：ケチャップマニス２：トマトケチャップ３：ウスターソース４：の割合でブレンドする。 Blend in the ratio of oyster sauce 1: ketchup manis 2: tomato ketchup 3: Worcester sauce 4:. Mayones // マヨネーズ // Mayonnaise.
- Sesuka hati anda // お好みで// As you like Menu ini cocok sekali ditambahkan keju, jagung, sosis, dan kentang チーズ、コーン、ソーセージ、じゃがいもなどもよく合います。 It goes well with cheese, corn, sausages and potatoes..
- Taruh semua bahan dengan tanda “☆” di mangkuk, kemudian diamkan dalam kulkas selama beberapa saat, setelah semua bahan dicampur dengan baik ボウルに☆の材料を全て入れ、よく混ざったら冷蔵庫で少し休ませる（10分程度） Put all the ingredients of “☆” in a bowl, and let it rest in the refrigerator for a while if they mix well (about 10 minutes).
- Potong kubis tipis-tipis キャベツは細かくみじん切りにする。 Finely chop the cabbage..
- Potong ayam kecil-kecil dan goreng dengan 10g kecap manis kemudian dan kesampingkan sebentar 鶏肉は細かく刻んでケチャップマニス10gと一緒に炒めて別に置いておく Finely chop the chicken and fry it with 10 g of ketchup manis and set it aside..
- Tambahkan adonan ☆ ke wajan dengan api kecil (besar adonan kira-kira setengahnya wajan berukuran 26cm) 弱火で温めたフライパンに☆を入れる（26㎝のフライパンで半分程度） Put ☆ in a frying pan heated on low heat (about half in a 26 cm frying pan).
- Tutup wajan dan masak untuk beberapa saat dengan api kecil フライパンに蓋をして弱火のまましばらく焼く。 Cover the frying pan and bake for a while on low heat..
- Balik adonan dengan perlahan ひっくり返して、全体的に軽く押さえる。 Turn it over and hold it lightly..
- Ganti api menjadi sedang dan masak tanpa pakai tutup 中火にして蓋をせずにしばらく焼く。 Set to medium heat and bake for a while without covering..
- Balik lagi adonannya, apabila sudah berwarna coklat berarti sudah matang 再度ひっくり返して、焼き色が付いていれば出来上がり。 Turn it over again, and if it has a brown color, it's done..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki (japanese pancake, chicken, & vegetables) 鶏肉お好み焼き yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
