Soto Ayam Santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam.
- Ambil 3 btg serai geprek.
- Siapkan 10 butir kapulaga.
- Siapkan 3 bh bunga lawang.
- Sediakan 6 lbr daun salam.
- Sediakan 6 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 bh lengkus geprek.
- Gunakan 400 ml santan kara.
- Ambil 2,5 ltr air.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm Kaldu ayam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Gunakan 3 sdm ketumbar biji.
- Gunakan 2 bh kunyit panjang.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdm jinten.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Gunakan Emping.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kol potong halus.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil Daun seledri potong halus.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Soun.
- Sediakan Kentang rebus potong kotak2.
- Ambil Cabe rawit rebus dan haluskan.
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus dan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas hingga mateng dan harum..
- Masukan air.. Biarkan mendidih masukan ayam rebus hingga matang ayamnya.. Kemudian angkat dan goreng..
- Air rebusan ayam tadi beri santan kemudian garam, kaldu jamur dan kaldu ayam.. Koreksi rasa.. Biar kan mendidih sambil di aduk2.. Agar santan ga pecah. Matikan kompor..
- Siap di santap dengan bahan pelengkap..
- Untuk bahan perlengkap boleh ditambah toge dan kentang ganti perkedel. Selera masing2.
- Selamat mecoba?.
Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Memiliki rasa gurih yang khas dengan menggunakan santan atau susu yang nikmat. Resep Soto Ayam – Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
