Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar). Resep Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar). #DiRumahAja menuruti himbauan pemerintah. Untuk tema "Masak Heboh" dalam #WeekendChallenge minggu ini, sebagai meal prep, saya buat rendang ayam. Oh iyaa.buibu tahu kah apa itu meal prep?
Parents juga bisa membuat rendang ayam sendiri dengan resep rekomendasi kami. Membuat rendang memang membutuhkan bumbu yang banyak dan proses memasak yang lama. Cara membuat: – Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat.
Sedang mencari ide resep rendang ayam (tanpa cabe merah besar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam (tanpa cabe merah besar) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam (tanpa cabe merah besar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam (tanpa cabe merah besar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar). #DiRumahAja menuruti himbauan pemerintah. Untuk tema "Masak Heboh" dalam #WeekendChallenge minggu ini, sebagai meal prep, saya buat rendang ayam. Oh iyaa.buibu tahu kah apa itu meal prep?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam (tanpa cabe merah besar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar):
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 sachet santan instant.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
Resep Rendang Telur Bahan rendang telur:. Aduk rata,masak hingga mendidih,beri kecap secukupnya lalu koreksi rasa. Masak terus hingga kuah habis dan kering. Lihat juga resep Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan enak lainnya.
Cara membuat Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar):
- Siapkan semua bahan. Ayam dicuci bersih, kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Seperti biasa kalau pakai ayam negri, saya rebus ayam sebentar dalam air mendidih, sampai keluar busa kotornya. Angkat ayam, bilas lagi dengan air. Tiriskan. Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu pelengkap..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk-aduk sampai harum dan bumbu tanak. Masukkan air+1 sch santan instant, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih, masukkan ayam. Aduk merata..
- Tambah garam dan gula merah, koreksi rasanya. Masak sampai ayam setengah matang, masukkan 1 sch santan instant, aduk rata. Kecilkan sedikit api kompor, teruskan memasak sampai santan menyusut dan ayam empuk. Sesekali diaduk ya supaya tidak gosong. Rendang ayam siap disajikan. Jika ingin dibuat stok, tunggu sampai suhu dingin suhu ruang, lalu masukkan ke wadah, tutup rapat, simpan di freezer/chiller, sesuai kebutuhan saja ya..
Selalu kacau jangan bagi santan pecah minyak dan biarkan santan mulai mendidih. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Cara Memasak Resep Rendang Ayam Khas Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
